Переработка свежих фруктов и овощей
Линия готовых к употреблению салатов
Настройте салат и листовую зелень в линию мытой, обезвоженной и упакованной в модифицированной атмосфере продукции.
Проследите продукт по маршруту
Направление переработки свежих фруктов и овощей
Листовая зелень хрупкая и несёт полевую почву. Маршрут отделяет интенсивность мойки от обезвоживания, а конечное состояние — то, что линия упаковки должна принять без повреждений и лишней поверхностной воды.
| Применение | Направление переработки свежих фруктов и овощей |
|---|---|
| Номинальная производительность | 500 kg/h |
| Входные материалы | Romaine lettuce, red cabbage, kale, endive, iceberg lettuce, spinach, arugula, mixed leaves |
| Готовый продукт | Washed and cut salad leaves |
| Ключевое оборудование | Vortex washer, dewatering machine |
Разбейте технологическую задачу на этапы
Названные этапы образуют проверяемую исходную последовательность; каждая передача подтверждается по продукту и заводу до фиксации объёма.
- Ручная инспекция
- Нарезка листьев
- Трёхступенчатая мойка
- Обезвоживание
- Упаковка в модифицированной атмосфере
Сопоставьте линию с продуктом и заводом
Сопоставьте задачу мойки и обезвоживания с листом. Вихревая мойка и машина обезвоживания — ведущие узлы, а упаковка в модифицированной атмосфере задаёт основу срока хранения.
- Ведущие машины: вихревая мойка, машина обезвоживания
- Целевые регионы: Азиатско-Тихоокеанский (Сингапур, Таиланд, Вьетнам, Малайзия); Ближний Восток (ОАЭ, Саудовская Аравия, Ливан); Европа (Великобритания, Франция, Сербия, Румыния, Италия, Болгария); Центральная Азия (Армения); Южная Америка (Бразилия, Мексика, Колумбия, Перу, Боливия)
- Подтвердите с покупателем сети, планировку, воду, дренаж, нагрев и передачу в упаковку.
Превратите маршрут в проверяемый объём
Каталожная производительность и маршрут выше — ориентиры. Предложение фиксирует модель, сети, интерфейсы и доказательства приёмки для утверждённого продукта и эксплуатационной основы.