Сок и джем
Линия концентрированной томатной пасты
Настройте мойку, дробление, протирку, вакуумное концентрирование, розлив и стерилизацию томатов в линию пасты.
Проследите продукт по маршруту
Направление сока и джема
Томатная паста — это задача концентрирования прежде, чем задача розлива. Линия удаляет ненужные покупателю твёрдые частицы, концентрирует пульпу под вакуумом, затем разливает и стерилизует до целевого срока хранения, требуемого рынком.
| Применение | Направление сока и джема |
|---|---|
| Номинальная производительность | 500-2000 kg/h |
| Входные материалы | Tomato, strawberry, apricot, raspberry, blueberry, pineapple |
| Готовый продукт | Concentrated tomato paste and fruit jam |
| Ключевое оборудование | Bubble washer, crushing and juicing machine, screw juice press |
Разбейте технологическую задачу на этапы
Названные этапы образуют проверяемую исходную последовательность; каждая передача подтверждается по продукту и заводу до фиксации объёма.
- Подъём
- Мойка
- Ручная инспекция
- Бланширование
- Дробление
- Дезактивация ферментов
- Двухступенчатая протирка
- Вакуумное концентрирование
- Буферная ёмкость
- Розлив
- Стерилизация
Сопоставьте линию с продуктом и заводом
Барботажная мойка, дробилка и шнековый пресс — ведущие узлы. Подтвердите сорт томатов, целевой брикс и упаковку до выбора маршрута концентрирования и стерилизации.
- Ведущие машины: барботажная мойка, дробильно-соковая машина, шнековый пресс
- Целевые регионы: Азиатско-Тихоокеанский (Малайзия, Вьетнам, Таиланд для ананасового джема, Австралия для черничного джема); Центральная Азия (Узбекистан, Казахстан, Таджикистан, Кыргызстан, Туркменистан, Грузия для клубничного и малинового джема); Африка (Марокко, Танзания, Сенегал, ЮАР, Гана, Гвинея, Ливия, Кения, Камерун, Кот-д'Ивуар, Алжир); Америка (США, Бразилия, Мексика, Перу, Колумбия, Ямайка); Европа (Испания, Великобритания, Нидерланды, Россия)
- Подтвердите с покупателем сети, планировку, воду, дренаж, нагрев и передачу в упаковку.
Превратите маршрут в проверяемый объём
Каталожная производительность и маршрут выше — ориентиры. Предложение фиксирует модель, сети, интерфейсы и доказательства приёмки для утверждённого продукта и эксплуатационной основы.