Procesado de frutas y verduras frescas
Línea de ensalada lista para consumir
Configure lechuga y hojas verdes en una línea de ensalada lavada, deshidratada y envasada en atmósfera modificada.
Siga el producto a través de la ruta
Vía de procesado de frutas y verduras frescas
Las hojas verdes son frágiles y llevan tierra del campo. La ruta separa la intensidad de lavado de la deshidratación, y el estado final es lo que la línea de envasado debe recibir sin magulladuras ni exceso de agua superficial.
| Aplicación | Vía de procesado de frutas y verduras frescas |
|---|---|
| Capacidad nominal | 500 kg/h |
| Materiales de entrada | Romaine lettuce, red cabbage, kale, endive, iceberg lettuce, spinach, arugula, mixed leaves |
| Producto terminado | Washed and cut salad leaves |
| Equipo clave | Vortex washer, dewatering machine |
Organice por etapas la función del proceso
Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.
- Inspección manual
- Trozado de hojas
- Lavado en tres etapas
- Deshidratación
- Envasado en atmósfera modificada
Ajuste la línea al producto y a la fábrica
Ajuste la función de lavado y deshidratación a la hoja. La lavadora de vórtice y la deshidratadora son las unidades de entrada, y el envasado en atmósfera modificada fija la base de vida útil.
- Máquinas de entrada: lavadora de vórtice, deshidratadora
- Regiones objetivo: Asia-Pacífico (Singapur, Tailandia, Vietnam, Malasia); Oriente Medio (EAU, Arabia Saudita, Líbano); Europa (Reino Unido, Francia, Serbia, Rumanía, Italia, Bulgaria); Asia Central (Armenia); Sudamérica (Brasil, México, Colombia, Perú, Bolivia)
- Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.
Convierta la ruta en un alcance revisable
La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.