Congelación IQF
Línea de congelación IQF de bayas
Configure el prelavado, la inspección, la protección de color, la congelación IQF y el envasado de bayas para bayas enteras congeladas.
Siga el producto a través de la ruta
Vía de congelación IQF
Las bayas son frágiles y llevan humedad superficial, de modo que la línea separa el lavado suave de la protección de color y congela cada baya individualmente. El traspaso del lado frío mantiene la fruta intacta hasta el envase.
| Aplicación | Vía de congelación IQF |
|---|---|
| Capacidad nominal | 1000 kg/h |
| Materiales de entrada | Strawberry, raspberry, blueberry |
| Producto terminado | IQF fresh berries |
| Equipo clave | Bubble washer, IQF freezer, blast freezer, sorting machine |
Organice por etapas la función del proceso
Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.
- Prelavado
- Inspección
- Pelado y deshuesado
- Corte
- Lavado
- Protección de color y preenfriado
- Congelación
- Envasado
Ajuste la línea al producto y a la fábrica
La lavadora de burbujas, la clasificadora y el congelador IQF son las unidades de entrada. Confirme la baya, el grado y el traspaso de la cadena de frío antes de seleccionar la línea.
- Máquinas de entrada: lavadora de burbujas, congelador IQF, congelador de ráfaga, clasificadora
- Regiones objetivo: Europa (Polonia, Serbia); Sudamérica (Chile, Perú); CEI (Rusia, Kazajistán, Kirguistán, Uzbekistán); MENA (Marruecos, Egipto, Sudáfrica)
- Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.
Convierta la ruta en un alcance revisable
La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.