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Fritura

Línea de cebolla frita crujiente

Configure el corte de raíz, el pelado, el laminado, el rebozado, la fritura, el sazonado y el envasado de cebolla para cebolla frita crujiente.

Siga el producto a través de la ruta

Vía de fritura

La cebolla frita crujiente es un producto frágil y rico en aceite. La freidora y el circuito de aceite se revisan como una sola función, y el recubrimiento, la fritura y el desaceitado fijan el color y el contenido de aceite que acepta el comprador.

Base de la solución
AplicaciónVía de fritura
Capacidad nominal1000 kg/h
Materiales de entradaOnion crisp, onion ring, garlic granule
Producto terminadoFried onion crisps
Equipo claveFryer, round-pan fryer, continuous fryer

Organice por etapas la función del proceso

Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.

  1. Corte de raíz
  2. Pelado
  3. Corte
  4. Recubrimiento de harina
  5. Fritura
  6. Sazonado
  7. Envasado
Fried Onion Crisps Line process route
Las etapas del proceso se confirman etapa por etapa.

Ajuste la línea al producto y a la fábrica

La freidora y la vía de manejo del aceite son las unidades de entrada. Confirme el origen de la cebolla, el corte y el contenido de aceite final antes de seleccionar la línea.

  • Máquinas de entrada: freidora, freidora de sartén redonda, freidora continua
  • Regiones objetivo: Europa (Rusia, Bielorrusia, Alemania, EE. UU.); Asia-Pacífico (Malasia, Indonesia, Pakistán, India); Oriente Medio (Arabia Saudita, EAU)
  • Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.

Convierta la ruta en un alcance revisable

La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.

Preguntas frecuentes

¿Qué productos se cubren?
La cebolla crujiente, el aro de cebolla y el granulado de ajo son los productos documentados. Confirme el producto y el corte por proyecto.
¿Cómo se controla el contenido de aceite?
Mediante la temperatura de fritura, el tiempo de residencia y las etapas de desaceitado. El contenido de aceite objetivo se escribe en los criterios de aceptación.
¿Qué producción se referencia?
1000 kg/h es una referencia nominal. La cotización fija la tasa según la base de cebolla aprobada.
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