Procesado de frutas y verduras frescas
Línea de corte fresco de hortalizas de raíz mixtas
Configure patata, zanahoria, remolacha y otras hortalizas de raíz en una línea de fresco lavada, pelada, cortada y envasada.
Siga el producto a través de la ruta
Vía de procesado de frutas y verduras frescas
Las hortalizas de raíz se comportan de forma distinta a través de la línea. La patata, la zanahoria y la remolacha necesitan cada una su propia base de pelado, corte y humedad superficial, de modo que la ruta se configura según el cultivo que realmente se recibirá, no por un nombre genérico de verdura.
| Aplicación | Vía de procesado de frutas y verduras frescas |
|---|---|
| Capacidad nominal | 500-1000 kg/h |
| Materiales de entrada | Potato, sweet potato, beetroot, carrot, taro, cassava, konjac, ginger, turmeric |
| Producto terminado | Vacuum-packed cut root vegetables |
| Equipo clave | Brush peeler, high-speed shredder, Taiwan-style dicer |
Organice por etapas la función del proceso
Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.
- Primer lavado con cepillo
- Pelado con cepillo
- Segundo lavado con cepillo
- Inspección manual
- Corte
- Primer lavado por vórtice
- Escaldado y protección de color
- Segundo lavado por vórtice
- Deshidratación continua
- Envasado
Ajuste la línea al producto y a la fábrica
Ajuste la especificación de lavado y corte a la mezcla de productos. Las máquinas de entrada definen la función de preparación, mientras que el agua, el desagüe y el traspaso del envasado se confirman antes de liberar la línea.
- Máquinas de entrada: peladora de cepillo, ralladora de alta velocidad, cortadora en cubos estilo Taiwán
- Regiones objetivo: Asia-Pacífico (Indonesia, Malasia, Vietnam, Tailandia, Filipinas, Myanmar, Camboya); Oriente Medio (EAU, Arabia Saudita, Kuwait, Catar, Omán); Europa (Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Europa del Este); América Latina (Brasil, México, Colombia, Perú, Bolivia); África (Senegal, Etiopía, Sudáfrica, Ghana, Nigeria)
- Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.
Convierta la ruta en un alcance revisable
La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.