Congelación IQF
Línea de glaseado de congelados
Configure el lavado, la inspección, la congelación, el glaseado y el envasado de gambas y pescado en una línea de glaseado de congelados.
Siga el producto a través de la ruta
Marisco congelado
El glaseado protege el marisco congelado de la deshidratación y la oxidación. La ruta congela el producto, aplica la capa de hielo y vuelve a congelar, y luego envasa para mantener el peso de glaseado que especifica el comprador.
| Aplicación | Marisco congelado |
|---|---|
| Capacidad nominal | 500-1000 kg/h |
| Materiales de entrada | Shrimp, fish |
| Producto terminado | Glazed (ice-coated) frozen shrimp and fish |
| Equipo clave | Washer, freezer, glazing machine |
Organice por etapas la función del proceso
Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.
- Lavado
- Inspección
- Congelación
- Glaseado
- Recongelación
- Envasado
Ajuste la línea al producto y a la fábrica
La lavadora, el congelador y la glaseadora son las unidades de entrada. Confirme la especie, el porcentaje de glaseado y el envase antes de seleccionar la línea.
- Máquinas de entrada: lavadora, congelador, glaseadora
- Regiones objetivo: se confirman por comprador; la ruta se define para congelación de marisco y envasado de exportación.
- Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.
Convierta la ruta en un alcance revisable
La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.