Ligne d'ail frais pelé

Suivez le produit à travers la filière

Filière de transformation de fruits et légumes frais

L'ail pelé est jugé sur l'intégrité, la blancheur et l'humidité. La filière sépare les gousses, retire la peau et utilise le tri par couleur pour tenir le grade fini, puis emballe les gousses pour la filière réfrigérée ou transformée requise par l'acheteur.

Échelonnez la fonction du processus

Les étapes nommées forment une séquence de départ vérifiable ; chaque transfert est confirmé selon le produit et l'usine avant de figer le périmètre.

1. Séparation des gousses
2. Épluchage
3. Lavage
4. Tri par couleur
5. Emballage

Adaptez la ligne au produit et à l'usine

L'éplucheuse, le séparateur de gousses et la trieuse par couleur sont les machines d'entrée. Confirmez la variété d'ail, la cible de gousses pelées et l'emballage ou le processus aval avant de figer le périmètre.

• Machines d'entrée : éplucheuse d'ail, séparateur de gousses, trieuse par couleur
• Régions cibles : Asie-Pacifique (Indonésie, Malaisie, Vietnam, Thaïlande, Philippines, Myanmar, Bangladesh) ; Europe et Amériques (Espagne, Argentine, Canada, Mexique, États-Unis, Brésil, Pérou) ; Afrique (Maroc, Égypte, Éthiopie) ; Moyen-Orient (Arabie saoudite, Émirats)
• Confirmez avec l'acheteur les utilités, l'implantation, l'eau, le drainage, la chaleur et le transfert vers l'emballage.

Transformez la filière en un périmètre vérifiable

La production du catalogue et la filière ci-dessus sont des références. Le devis fige le modèle, les utilités, les interfaces et les preuves d'acceptation pour le produit et la base d'exploitation approuvés.

Questions fréquentes